淄博燒烤有多火？連續(xù)登上熱搜榜1個多月，話題閱讀量2.3億+。 

臨近五一，淄博的住宿預(yù)定量更是兇猛，與疫情前一年2019年相比，翻了8倍。更有數(shù)據(jù)顯示，五一期間預(yù)計將有12萬人前往淄博。旅游訂單同比增長超2000%，“北京南-淄博”火車票開售不到1分鐘就售罄，4月29日當(dāng)天前往淄博的高鐵和火車幾乎全是候補(bǔ)狀態(tài)。 

有網(wǎng)友調(diào)侃稱，上次淄博這么熱鬧還是在齊國。同樣是燒烤，東北燒烤、新疆羊肉串，那叫一個出名，可這次為什么是淄博的燒烤火了？ 

“小串+小餅+小蔥”的靈魂吃法，加上“一桌一爐一卷餅”的獨(dú)特儀式感，讓淄博燒烤給人一種強(qiáng)烈的視覺沖擊。

從網(wǎng)友曬出的菜單上看：豬肉一串1.5元、牛羊肉2.5元一串、土豆蘑菇卷心菜更是只要1元一串。串大又實(shí)惠，人均幾十就能吃到飽。 

這種新穎又實(shí)惠的沉浸式擼串體驗(yàn)，很快在大學(xué)生群體中傳播開來。到淄博吃燒烤，成為了山東本地大學(xué)生們最新的周末游方式。雷軍曾說，“站在風(fēng)口上，豬都能飛起來”，但能飛起來的是事先來到風(fēng)口的豬。淄博政府抓住這次流量機(jī)會，積極順應(yīng)市場，推出了燒烤高鐵專列、公交專線等交通工具，方便游客奔赴“烤場”。 

其次，淄博依靠實(shí)力，把流量變留量。一個地火了之后，最怕的就是服務(wù)水平和質(zhì)量的下降。貪圖一時利益，往往毀掉的是一座城市的名聲。這次淄博卻是平穩(wěn)發(fā)揮。

全網(wǎng)千萬粉絲的打假博主，帶著電子秤去了淄博，結(jié)果，在隨機(jī)選擇的八大局市場的十家店鋪，沒有一家缺斤少兩，甚至有的還會“多送”、“免費(fèi)吃”。

02 其他產(chǎn)業(yè)能復(fù)制嗎？ 

能，還能玩出更多新花樣。 

帶動一座城市的經(jīng)濟(jì)，不止有餐飲行業(yè)。從當(dāng)前火出圈的城市來看，借勢牡丹花會，神都洛陽贏麻了，不僅推出的40個實(shí)景“全城劇本殺”爆火，就連身著漢服，打卡十字街、洛陽水席等特色美食也成為洛陽旅游的一大特色。 

不僅是洛陽，西安的沉浸式“唐潮”之旅，也正頻頻爆火出圈。行走在西安的街巷中，太上玄元燈、花萼相輝樓等1:1還原的影視化場景，讓市民游客時空穿梭般夢回長安；大唐不夜城景區(qū)的“盛唐密盒”中，“房玄齡”和“杜如晦”更是以幽默、爆梗強(qiáng)勢刷屏

不難發(fā)現(xiàn)，歷史、文化與游戲結(jié)合的文旅經(jīng)濟(jì)，作為撬動第三產(chǎn)業(yè)的最高效杠桿，正越來越被市場所追捧。而旅游中所感受到的沉浸式體驗(yàn)、生活方式場景和真實(shí)的“逛市集”感受，正是切中當(dāng)前城市年輕人的向往和渴望。

03 企業(yè)家最該懂的三點(diǎn)啟示  

隨著淄博、洛陽與西安的各大產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)的爆火出圈，企業(yè)家對于自己的企業(yè)經(jīng)營，又該有何啟發(fā)？毫無疑問，市場與客戶，是企業(yè)發(fā)展的永恒主題。 

A.聚焦市場需求，為客戶提供深度解決方案：在《隱形冠軍》一書中曾提到：“隱形冠軍往往能夠精準(zhǔn)定義細(xì)分市場，并且為客戶提供深度解決方案。”淄博燒烤，正是為市場客戶提供深度解決方案，高度覆蓋產(chǎn)業(yè)價值鏈的典型。 

B.打通機(jī)制活力，優(yōu)化經(jīng)營模式：機(jī)制變革是企業(yè)經(jīng)營模式轉(zhuǎn)型的核心。淄博為迎接流量市場，優(yōu)化夜間經(jīng)濟(jì)發(fā)展環(huán)境，配套完善交通設(shè)施，這促使企業(yè)家思考一個問題：你的戰(zhàn)略目標(biāo)是否有機(jī)制的引導(dǎo)和經(jīng)營模式的支撐？ 

C.管理者躬身入局，回歸經(jīng)營現(xiàn)場：在淄博燒烤大火背后，淄博市政府事必躬親，參與到政府執(zhí)行落地的各項(xiàng)細(xì)節(jié)。對于企業(yè)來說，管理者更應(yīng)該經(jīng)常出入一線，傾聽客戶的需求與真實(shí)反饋，才能看到經(jīng)營中的問題與風(fēng)險。 

而對于民營經(jīng)濟(jì)的各行各業(yè)，在百年未有之“大變局”的整體態(tài)勢下，如何抓住數(shù)字經(jīng)濟(jì)“新引擎”的趨勢，謀求高質(zhì)量發(fā)展的“共成長”致勝力量，無疑會在經(jīng)濟(jì)思想界衍生出許多“求存向上” 的精彩議題。 

2023年6月3日-4日，第八屆中國民營經(jīng)濟(jì)發(fā)展高峰論壇將于中國深圳舉行。作為民營經(jīng)濟(jì)界最專業(yè)、最具權(quán)威性的經(jīng)濟(jì)論壇之一，本屆經(jīng)濟(jì)論壇的主題為“大變局 新引擎 共成長-探尋民營經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展的致勝力量”。 

從2014年開始，“中國民營經(jīng)濟(jì)發(fā)展高峰論壇”已成功舉辦七屆。每屆論壇主題圍繞民營經(jīng)濟(jì)、民營企業(yè)的發(fā)展之道，與時俱進(jìn)地解讀中央政策精神、民營企業(yè)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型與產(chǎn)業(yè)整合、投資新風(fēng)口和變革新機(jī)遇、創(chuàng)新與持續(xù)發(fā)展等熱點(diǎn)內(nèi)容。 

本屆論壇，將會圍繞十大議題，為民營企業(yè)家提供最新經(jīng)濟(jì)前沿資訊，助力民營經(jīng)濟(jì)從“高速增長”進(jìn)入“高質(zhì)量發(fā)展”的創(chuàng)新驅(qū)動發(fā)展階段：

論壇特邀行業(yè)內(nèi)最權(quán)威知名的專家作為演講嘉賓： 

宋志平，原中國建材集團(tuán)董事長、原中國醫(yī)藥集團(tuán)董事長，先后執(zhí)掌兩家世界500強(qiáng)企業(yè)并創(chuàng)造輝煌，開創(chuàng)并成功實(shí)踐了“央企市營”“整合優(yōu)化”“格子化管控”“八大工法”“三精管理”等一系列經(jīng)營管理模式，被譽(yù)為“中國的稻盛和夫”。 

他將產(chǎn)品、企業(yè)、行業(yè)和國家經(jīng)濟(jì)命運(yùn)結(jié)合在一起，論壇首日，他將與企業(yè)家朋友解密《著名企業(yè)戰(zhàn)略創(chuàng)新的新啟示》。作為一個企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者，他遵循行業(yè)和企業(yè)發(fā)展規(guī)律，以正確的戰(zhàn)略目標(biāo)為指引，保持清醒的戰(zhàn)略定力。他曾說，中國企業(yè)要始終保持著謙虛謹(jǐn)慎的作風(fēng)，扎實(shí)構(gòu)建全球化的系統(tǒng)性力量，在全球化的道路上行穩(wěn)致遠(yuǎn)。在當(dāng)下全球大格局巨變的背景下，這些觀點(diǎn)和實(shí)踐更具有啟發(fā)意義。

羅援少將，從抗美援越戰(zhàn)爭中走出來的“鷹派”軍事專家，集國際全局視野與戰(zhàn)略評估實(shí)戰(zhàn)于一體，曾先后遞交25個提案，其中被國家采納了13個，是名副其實(shí)的“提案將軍”。羅援將軍將為企業(yè)家朋友帶來《中國周邊安全環(huán)境及軟實(shí)力建設(shè)》課題分享，從國際視角解讀中國民營經(jīng)濟(jì)發(fā)展的道術(shù)器。 

在百年變局的當(dāng)下，在我國周邊地緣政治形勢愈加復(fù)雜嚴(yán)峻的今天，羅援將軍將以其獨(dú)到、犀利的視角，為與會的企業(yè)家分析我國周邊的安全環(huán)境，及其影響我國經(jīng)濟(jì)環(huán)境的幾大趨勢，助力企業(yè)家更清楚地認(rèn)知國際經(jīng)濟(jì)關(guān)系，布好經(jīng)濟(jì)大局。

姚洋，北大國發(fā)院院長、中國經(jīng)濟(jì)研究中心主任、北大博雅特聘教授、教育部長江學(xué)者特聘教授、北大南南合作與發(fā)展學(xué)院執(zhí)行院長、北京大學(xué)社會科學(xué)學(xué)部委員、《經(jīng)濟(jì)學(xué)（季刊）》主編，是“金融40人”和“中國經(jīng)濟(jì)50人”論壇成員。 

姚洋教授多次榮獲孫冶方經(jīng)濟(jì)科學(xué)獎、浦山國際經(jīng)濟(jì)學(xué)獎，主要研究領(lǐng)域包括中國制度轉(zhuǎn)型、開放條件下的中國經(jīng)濟(jì)增長以及農(nóng)村發(fā)展，是經(jīng)濟(jì)學(xué)領(lǐng)域首屈一指的人物，論壇第一天，姚洋將隆重登場，帶領(lǐng)企業(yè)家朋友解讀《大變局下的挑戰(zhàn)與機(jī)遇》。

楊思卓，培訓(xùn)界的教父級人物，中國領(lǐng)導(dǎo)力學(xué)術(shù)帶頭人，創(chuàng)立了“六維領(lǐng)導(dǎo)力模型”，將從《助推高質(zhì)量發(fā)展的關(guān)鍵力量》綜合領(lǐng)域，引導(dǎo)企業(yè)挖掘領(lǐng)導(dǎo)力內(nèi)核，鑄就品牌硬增長。 

楊思卓教授踐行“強(qiáng)國必先強(qiáng)企，強(qiáng)企必先強(qiáng)人”的理念，10年間幫助300多家企業(yè)解決了管理難題，培養(yǎng)了6000多名企業(yè)高管、7000多名管理顧問和培訓(xùn)師，被譽(yù)為“企業(yè)的黑鉆顧問”。

余惠勇，百果園集團(tuán)創(chuàng)始人、董事長，他用21年時間，將普通的水果店做成全球最大水果連鎖平臺和生態(tài)鏈企業(yè)，參悟“九死一生”商道，曾在百果園港股上市現(xiàn)場，道出“天下公器為天下”的講話，對于戰(zhàn)略選擇、企業(yè)文化、產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同等方面頗有研究心得。

 在論壇上，余惠勇先生將代表新生代民營企業(yè)家，探尋《民營企業(yè)家成就非凡的關(guān)鍵》，與企業(yè)家朋友一起回歸企業(yè)經(jīng)營管理的底層邏輯，思考企業(yè)的生存問題，實(shí)現(xiàn)企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

單海洋，華一世紀(jì)董事長兼總裁/首席導(dǎo)師，深圳市管理咨詢行業(yè)協(xié)會會長，中國中小企業(yè)協(xié)會副會長，中國中小企業(yè)協(xié)會股權(quán)激勵研究中心主任，是EDBA高級工商管理博士，成長型企業(yè)股權(quán)激勵四維模式創(chuàng)始人，帶領(lǐng)團(tuán)隊成功研發(fā)股權(quán)激勵PSP模式、EPA模式、超額激勵模式、在職分紅激勵模式、135激勵模式等。

海洋老師作為集東方人文智慧和西方管理科學(xué)于一體的管理大家，將從實(shí)踐、實(shí)戰(zhàn)、實(shí)效角度，與企業(yè)家朋友分享《中小民營企業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃及落地策略》。

高競，螞蟻集團(tuán)網(wǎng)商銀行創(chuàng)始人，阿里十年陳，具備近20年名企工作經(jīng)驗(yàn)，精通企業(yè)戰(zhàn)略、組織變革、內(nèi)部創(chuàng)新、產(chǎn)品運(yùn)營等領(lǐng)域，將于論壇與企業(yè)家朋友共同探究《后疫情時代企業(yè)如何向?qū)嵍罚?/p>

洪千武，辰熙咨詢創(chuàng)始人，《OKR管理法則》作者，華為薪酬激勵、TUP激勵實(shí)戰(zhàn)顧問，將于本屆論壇與企業(yè)家朋友共同分享《組織成長中全面動態(tài)薪酬激勵》；

徐剛，生態(tài)跨界商業(yè)模式創(chuàng)始人，紫荊獎?wù)芦@得者，27年專注商業(yè)模式領(lǐng)域，曾為50多家500強(qiáng)企業(yè)提供商業(yè)策劃、顧問咨詢、業(yè)績倍增的模式策劃，將于本屆論壇為企業(yè)家朋友從跨界的維度打開《中小民營企業(yè)專精特新的突破口》。

陳春花，管理學(xué)者，中國著名企業(yè)文化與戰(zhàn)略專家，致力于中國企業(yè)成長模式研究，管理理論與實(shí)踐價值挖掘研究；彭志方（大寶老師），阿里中供鐵軍資深管理者、OD與銷售管理專家、阿里巴巴全國最大渠道商創(chuàng)始人，屆時也將于論壇為與會企業(yè)家共享管理新思維。

在往屆，出席論壇的重要演講嘉賓有李子彬會長、龍永圖先生、樊綱教授、管清友教授、李曉教授、馮侖先生、葉檀女士、金燦榮教授、呂廷杰教授等領(lǐng)導(dǎo)、著名經(jīng)濟(jì)學(xué)家/學(xué)者、著名企業(yè)家，共同探討民營企業(yè)的生存發(fā)展之道以及變革之策、創(chuàng)新之舉。

回望民營經(jīng)濟(jì)的成長之路，大膽開拓、趁勢而起是其不可或缺的成功密碼，在全球經(jīng)濟(jì)壓力不斷累積的背景下，中國民營經(jīng)濟(jì)多次被寄予厚望。本屆論壇涌流創(chuàng)新思維，助力民營經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展活力充分迸發(fā)。

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第八屆中國民營經(jīng)濟(jì)發(fā)展高峰論壇

期待與國內(nèi)民營企業(yè)家共襄盛典

共享前瞻觀點(diǎn)盛宴！